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Curiosidades:

Sabia que  o famoso símbolo Yin e Yang representa a dualidade de energias de contração e expansividade que regem todos os fenómenos do universo?

A Equipa

Bibi Fernandes

Bibi Fernandes

É licenciada em Dança pela Escola Superior de dança de Lisboa e é diretora académica e artistica da EDSAE – Escola de Dança e Teatro Musical, que fundou à mais de 20 anos.
É a fundadora e mentora do projeto Macroliving que inaugura em Dezembro de 2017. É presentemente colaboradora de Antonella Vighati, no seu Curso de “Saúde integral da Mulher” onde ministra a parte de movimento e dança através dos Arquétipos das Deusas da mitologia Grega.
Concluiu o curso de 3 anos de Macrobiótica, saúde e auto-transformação no IMP – Instituto macrobiótico de Portugal em Junho de 2017, onde teve formação com Francisco Varatojo, Bill tara, Denny Waxman, Geninha Horta Varatojo, Lourenço de Azevedo, Marco Fonseca, entre outros.
Em 2017 realizou o 1º nível do curso de Experiência Somática ministrado por Liana Neto
Em 2012 – 2013 realizou ainda no IMP os 4 níveis dos cursos de iniciação à Cozinha Macrobiótica.

macroliving@gmail.com:

Natália Rodrigues

Natália Rodrigues

Dá Formação, Palestras, Consultas de orientação alimentar e Cursos de cozinha na área da alimentação Macrobiótica à mais de 18 anos, nomeadamente no IMP – Instituto Macrobiótico de Portugal, entre outros. É escritora, tendo já publicado 4 livros sobre alimentação alternativa macrobiótica, nomeadamente” Cozinhar com a Natália”, “Mama, o que é a comida?”, “Temperos com alma” e “Papinhas e sopas para bebés felizes”.

Alexandre Saldanha da Gama

Alexandre Saldanha da Gama

Dedica-se à harmonização dos espaços contribuindo assim para o melhor uso dos mesmos e o bem-estar das pessoas que os utilizam. Orienta seminários, cursos e palestras, dá consultas em gabinete de feng shui e de astrologia do ki das 9 estrelas, dá consultas “in loco” de feng shui, faz limpezas energéticas de espaços, desenvolve e acompanha projectos de decoração, participou como decorador no programa de televisão “Querido Mudei a casa” , escreve para revistas especializadas e é autor do livro “Feng Shui @ Lares e Costumes Portugueses” .

Iraide Lopez de Gereñu

Iraide Lopez de Gereñu

Faz já 16 anos que comecei a aventura macrobiótica alterando a minha dieta e estilo de vida.

Comecei esta aventura em Cuisine et Santé, com René Levy, um dos discípulos de Osawa.

Formei-me em Dietética e Nutrição Oriental e em Shiatsu em Espanha e, mais recentemente, em Macrobiótica no IMP onde cemecei a dar aulas de cozinha.

Sou diplomada na escola francesa de alta cozinha Le Cordon Bleu onde aprendi técnicas de culinária gourmet com um empratamento de uma apresentação estética impecável.

Trabalhei na cozinha da clínica de bem-estar e beleza SHA-Wellness Clinic, onde contribuí com vários menus e onde dei aulas de culinária personalizada e em grupo por mais de 2 anos.

As bases da minha cozinha são: a qualidade dos alimentos, o seu poder medicinal, o seu sabor e uma cuidadosa apresentação estética que busca produzir um benefício substancial para o organismo, graças às propriedades terapêuticas de cada alimento e como são combinados numa dieta.

Antonella Vignati

Antonella Vignati

A Antonella Vignati é Naturopata, Fitoterapeuta e Acupuntora certificada, formada em 2010 pela EAN (Estudos Avançados de Naturologia).

Nos últimos anos tem vindo a aprofundar as seguintes áreas:

  • Fitoterapia para a Saúde da Mulher (Certified Women´s Herbal Educator) com a Dra Aviva Romm.
  • Acupuntura em Ginecologia.
  • Moxibustão japonesa.
  • Macrobiótica (formação trienal no Instituto Macrobiótico de Portugal).
  • Apoio aos processos de gravidez, parto e pós-parto (formação OMS/Unicef de Conselheira de Aleitamento Materno. Doula com Michel Odent. Educadora Perinatal pela ONG Amigas do Parto).
  • Nutrição (Licenciatura em Nutrição Humana e Dietética ainda em curso).
  • Fertility Awareness (certificação ainda em curso).

Atualmente trabalha no Centro do Bebé e é também formadora no Instituto Macrobiótico de Portugal, onde é professora da parte teórica do Curso Saúde Integral da Mulher, junto com a Bibi Fernandes, responsável pela parte de Movimento e Dança.

Testemunhos

  • A macrobiótica não só mudou a minha vida mas permitiu-me reencontrar o meu caminho e partir à descoberta do meu bem mais precioso: eu própria!!!! Este foi o grande presente que a macrobiótica me trouxe e pela qual eu estarei eternamente grata!!

    Bibi Fernandes, Fundadora Macroliving

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